ハワイのフードバンク：ハワイ実録③

Beyond Media編集部

コロナ禍で失業者が20万人を超え、ハワイの労働人口の３割以上が失業している。そんな中、豊富な食料品を市民に提供しているのが、ハワイのフードバンクだ。世界各地で活動しているフードバンクだが、ハワイは様々な農家や畜産業者、食品メーカーとタイアップして質、量ともに盛りだくさんな食材を提供していた。現場を取材した。